Yomon oziqlanish - dunyo bo'ylab erta o'lim uchun eng katta xavf omili. Asosiy o'rganish nosog'lom oziq chekish, jumladan, ko'proq o'lim dunyo bo'ylab o'zgani xavf omil, nima uchun, deb ko'rsatdi. ozuqa, bir xun kam ko'proq o'lim dunyo bo'ylab ortiq sigaret yoki boshqa illatlarga olib kelishi mumkin. Study "Kasallik Global yuki" oziq-ovqat yoki ozuqa 15 turdagi e'tibor, 195 mamlakatlarda 2017 1990 yillarda hokimiyatni ko'rib chiqildi.

Lancet jurnalida chop etilgan maqolada, tadqiqotchilar tufayli nodavlat yuqumli kasalliklarni o'z hissasi uchun kambag'al oziq 2017 yilda kattalar o'rtasida o'lim, 5 yoki 11 million 1 olib, degan xulosaga keldi. Bu o'lim aksariyati, taxminan 10 million yurak-qon tomir kasalliklari edi. Boshqalar saraton va 2-turdagi diabet asosan edi.

amalga oshirish uchun qanday ma'lumot olish uchun Isroil saratoni davolash, mamlakatning eng yaxshi mutaxassislari, so'rov qoldiring va biz sizga tez murojaat qiladi.

xun bilan bog'liq o'lim eng yuqori darajasiga eng past kelgan mamlakatlar martabali bo'lsa, Isroil birinchi o'rinni oladi: 100 000 kishiga 89 o'lim va O'zbekiston - 100 000 kishiga 892.

100 000 kishiga 171 o'lim bilan Amerika Qo'shma Shtatlari, 43-o'rinni egallab, Buyuk Britaniya esa, 23-dan - 100 000 kishiga 127 o'limlar. 140-m ustida 118th joyda Hindiston va Xitoy.

"Bu ish -., Sietl Vashington Universiteti Sog'liqni saqlash Milliy instituti va baholash ko'rsatkichlari direktori Said doktor Kristofer JL Murray, - juda ko'p odamlar bir necha yillar davomida o'yladi narsani tasdiqlovchi - kambag'al oziqlanish ko'proq o'lim sababi, deb dunyoda boshqa har qanday xavf omil. "

Nafaqat sog'lom, juda ko'p arzimas oziq-ovqat

, Meva, sabzavot, yong'oq va chigit, dukkakli, butun don, tolalar, kaltsiy, sut, dengiz mahsulotlari omega-3 yog 'kislotalari, to'yinmagan yog'lar, trans yog'lar, qizil go'sht, go'sht: global ratsionida uning tahlil, tadqiqotchilar 15 mahsulot ko'rib shakarli ichimliklar va natriy.

Ular 2017 yilda global oziq deyarli barcha sog'lom oziq-ovqat ideal miqdori kamroq mavjud, deb topildi. Eng yirik kamomadi yong'oq va chigit, butun don va sut edi.

Misol uchun, yong'oq va chigit iste'mol kuniga o'rtacha (g) faqat 3 gramm, yoki optimal iste'mol taxminan 12 foizni tashkil etdi.

sut iste'mol optimal iste'moli faqat 16 foizni tashkil etdi, va butun don faqat 23 foizni tashkil etdi.

Shu bilan birga, nosog'lom oziq-ovqat kundalik iste'mol "dunyo bo'ylab optimal darajasini oshib." Misol uchun, shakarli ichimliklarni iste'mol qayta go'sht va natriy iste'mol ta'qib qildi, "optimal iste'moli ancha yuqori edi". Qizil go'sht iste'moli oz optimal sathidan edi.

o'rganish muhim hukm foydali oziq-ovqat etarli qabul qilish kabi, agar juda ham ko'p junk oziq-ovqat eb ko'proq zararli bo'lishi mumkin edi.

Mualliflar o'lim ko'pchilik bilan bog'liq bo'lgan oziq ta'kidlash "omega-3 yog 'kislotalari, meva past, butun don kam, natriy yuqori yong'oq va chigit kam, sabzavot past va kam."

Ular bu parhez omillar har bir ekan "dunyoda o'lim ortiq 2 foiz."

Bundan tashqari, ularning faqat uch - butun don, meva, va natriy - oziq-ovqat bilan bog'liq o'lim yarmidan ko'proq tashkil va uchdan ikki qismi yil tufayli ovqatlanish bilan bog'liq kambag'al sog'liqni saqlash va nogironlik yutqazdi.

Doktor Myurrey, bu natijalar o'tgan 20 yil davomida, siyosiy munozaralar zararli oziq-ovqat cheklash ustida yana o'ylash keladi, deb aslida bilan qarama-qarshi deb aytadi.

U va uning hamkasblari kampaniyasi ovqat qayta dengeleme e'tibor kerak, deb taklif. Ular, shuningdek, ishlab chiqarish va bu erishish qaratilgan oziq-ovqat mahsulotlarini tarqatish bilan har qanday o'zgarish uchun, biz hisobga iqlim, er, suv va tuproq ekologik ta'sir olishi kerak qo'ng'iroq.

"Qayta fokuslash" qilish kerak

a tegishli yozuv, professor Lorena J. Foruhi va professor Nayjel Unwin, uning cheklashlarga qaramay, va "global nuqtai nazardan", o'rganish bir uchun foydali sonini oshirish, sog'liqni saqlash, oziq-ovqat uchun zararli cheklash "e'tibor siljitish" taklif mualliflari bilan rozi sog'liqni saqlash.

Ular, shuningdek, masalan, meva va sabzavot "taqiqlovchi" xarajat sifatida yanada sog'lom ovqatlanish tomon olish ratsion global muammolar ba'zi ajratib ko'rsatish.

yuqori daromadli mamlakatlarda 2 foizga nisbatan Masalan, kam daromad, "meva ikki portsiyadan kam kishi boshiga o'rtacha sabzavot uch portsiyadan kam maishiy daromad 52 foizni tashkil".

"Natriy, shakar va yog 'oxirgi ikki o'n yilliklar siyosiy munozaralar mavzusi bo'lgan bo'lsa-da, bizning baholash ko'rsatadi etakchi parhez xavf omillar - yuqori natriy iste'mol qilish va bunday butun don, meva, yong'oq, urug'lik va sabzavot kabi sog'lom oziq-ovqat, kam iste'mol qilish" .

Manba: https://www.medicalnewstoday.com/articles/324897.php

Maqola sanasi: 
Monday, April 8, 2019